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Notre mission: Devenir le partenaire clé des restaurants et bar afin de les aider à réduire leurs coûts et augmenter leurs marges.
La distanciation sociale dans les restaurants
La situation sanitaire actuelle que nous connaissons avec la pandémie de Covid-19 a contraint les restaurants à mettre en place des dispositifs afin de respecter la distanciation sociale désormais de rigueur dans les lieux publics.
Nos meilleurs conseils pour améliorer la gestion des opérations de votre restaurant
La période de crise sanitaire et d’incertitudes qui en découle pousse les restaurateurs à revoir ou optimiser la gestion des opérations de leur restaurant.
Les bonnes pratiques à adopter dans votre gestion de restaurant pour augmenter vos performances
Durant l’année qui vient de s’écouler et depuis le début de l’année 2021, vous avez dû faire face à des changements perturbants pour votre restaurant et pour votre gestion.
Comment les nouvelles technologies peuvent-elles vous permettre de ne pas fermer à cause de la crise sanitaire due à la COVID-19 ?
La crise sanitaire à cause de la pandémie de la COVID-19 met à mal les restaurateurs. Aucun restaurant n’est épargné par cette fermeture prolongée et forcée.
Crise sanitaire : les méthodes de livraisons ou de solutions à emporter pour votre restaurant
La crise sanitaire semble s’installer durablement dans notre pays mais aussi partout dans le monde. En France, la réouverture des restaurants est encore décalée et aucune date ne semble certaine.
Restaurant : Devenir un établissement sans enfants ou non !?
Les jeunes enfants peuvent faire partie intégrante de la réussite de certains lieux, dans d’autres, ils peuvent être de véritables cauchemars, tant pour le personnel que pour les clients.
Restaurant : Le développement durable dans votre cuisine
Nous venons de parler du développement durable pour la face visible de votre restaurant et certains de ces points peuvent également s’appliquer dans votre cuisine.
Des pratiques durables pour la face visible de votre restaurant
Le développement durable est au centre des préoccupations de chacun, qu’il s’agisse de sa propre vie ou de ses pratiques commerciales.
Réouverture des bars & restaurants en 2021, que faut-il savoir avant ?
En décembre la date de la réouverture des bars et des restaurants était fixée pour le 20 janvier. Mais au vu de la situation sanitaire actuelle, le gouvernement a décidé de repousser la réouverture de ces établissements.
Planification de la restauration hors domicile
La restauration hors domicile (RHD) est une possibilité offerte à tous les établissements de restauration. Vous pourriez être intéressé par les avantages et la rentabilité d’une entreprise de restauration hors domicile. En effet, vous pourriez recevoir des demandes pour un tel service, mais par où commencer ?
Bar & Restaurant : Recruter des employés saisonniers
[:fr]Il y a certaines périodes de l’année où le niveau d’activité est beaucoup plus élevé que d’habitude pendant quelques semaines, voire quelques mois ![:]
Bar & Restaurant : 4 Astuces de Planification pour la Haute Saison
[:fr]Votre planning est le point central de la manière dont vous gérez votre entreprise au quotidien. Le planning d’un restaurant est dynamique, il change presque chaque semaine, et lorsque vous vous retrouvez très occupé, il peut se transformer en source de conflit.[:]
Comment choisir de nouveaux équipements de cuisine
[:fr]Malheureusement, l’équipement se brise, et outre l’entretien régulier et le fait de s’assurer que cela soit correctement entretenu, il n’y a rien que nous puissions faire pour empêcher cela.[:]
Elaborer un excellent menu de snacks pour votre bar
De nombreuses raisons peuvent vous pousser à vouloir proposer un menu de snacks pour votre bar : vous voulez inciter un public majoritairement composée de personnes dites “ boisson seulement » à augmenter la taille de leurs tickets, vous voulez varier vos offres pour attirer plus de monde, vous avez une pause entre les services […]
Trois façons d’augmenter votre activité durant la période creuse du midi et du milieu de semaine
[:fr]Lorsque nous faisons de la publicité pour nos entreprises, nous nous concentrons la plupart du temps sur des idées générales de marketing visant à augmenter notre clientèle de passage tout au long de la semaine.[:]
10 Stratégies Marketing pour Bar & Restaurant
Si vous voulez un résultat maximum, il est très important de comprendre que ces stratégies fonctionnent ensemble. Ensemble, elles forment un écosystème qui vous rendra plus visible en ligne et donc plus de trafic dans votre établissement.
Leadership et Attitude : bar et restaurant
[:fr]Lorsque vous dirigez une équipe, les clients et le personnel s’attendent à ce que vous dirigiez et que vous répondiez à leurs questions.[:]
Les 4 règles pour une promotion réussie de votre restaurant
[:fr]Faire connaître votre nom à de nouveaux clients potentiels et rappeler vos offres à vos clients fidèles est crucial pour la survie et la croissance de votre établissement.[:]
Comment gérer le retard de ses employés
[:fr]Est-ce que ça vous est déjà arrivé qu’un employé arrive plusieurs fois en retard ? Je serais vraiment surpris si vous me disiez non.
Je vais vous donner mes cinq étapes pour gérer cela d’une manière très constructive et efficace sans mettre quiconque en colère et sans accuser quiconque de quoi que ce soit.[:]
Les clients ont-ils toujours raison ?
[:fr]Dites-moi, les clients ont-ils toujours raison ? Eh bien non seulement les clients n’ont pas toujours raison et même parfois vous n’êtes pas fait pour vos clients.[:]