Réouverture des bars & restaurants en 2021, que faut-il savoir avant ?
En décembre la date de la réouverture des bars et des restaurants était fixée pour le 20 janvier. Mais au vu de la situation sanitaire actuelle, le gouvernement a décidé de repousser la réouverture de ces établissements.
Planification de la restauration hors domicile
La restauration hors domicile (RHD) est une possibilité offerte à tous les établissements de restauration. Vous pourriez être intéressé par les avantages et la rentabilité d’une entreprise de restauration hors domicile. En effet, vous pourriez recevoir des demandes pour un tel service, mais par où commencer ?
Bar & Restaurant : Recruter des employés saisonniers
[:fr]Il y a certaines périodes de l’année où le niveau d’activité est beaucoup plus élevé que d’habitude pendant quelques semaines, voire quelques mois ![:]
Bar & Restaurant : 4 Astuces de Planification pour la Haute Saison
[:fr]Votre planning est le point central de la manière dont vous gérez votre entreprise au quotidien. Le planning d’un restaurant est dynamique, il change presque chaque semaine, et lorsque vous vous retrouvez très occupé, il peut se transformer en source de conflit.[:]
Comment choisir de nouveaux équipements de cuisine
Malheureusement, l’équipement se brise, et outre l’entretien régulier et le fait de s’assurer que cela soit correctement entretenu, il n’y a rien que nous puissions faire pour empêcher cela.
Elaborer un excellent menu de snacks pour votre bar
De nombreuses raisons peuvent vous pousser à vouloir proposer un menu de snacks pour votre bar : vous voulez inciter un public majoritairement composée de personnes dites “ boisson seulement ” à augmenter la taille de leurs tickets, vous voulez varier vos offres pour attirer plus de monde, vous avez une pause entre les services […]
Trois façons d’augmenter votre activité durant la période creuse du midi et du milieu de semaine
Lorsque nous faisons de la publicité pour nos entreprises, nous nous concentrons la plupart du temps sur des idées générales de marketing visant à augmenter notre clientèle de passage tout au long de la semaine.
10 Stratégies Marketing pour Bar & Restaurant
Si vous voulez un résultat maximum, il est très important de comprendre que ces stratégies fonctionnent ensemble. Ensemble, elles forment un écosystème qui vous rendra plus visible en ligne et donc plus de trafic dans votre établissement.
Leadership et Attitude : bar et restaurant
Lorsque vous manager une équipe, les clients et le personnel s’attendent à ce que vous dirigiez et que vous répondiez à leurs questions.