Lorsqu’une personne n’aime pas un changement qui se produit, une personne avec qui elle travaille – ou quoi que ce soit d’autre d’ailleurs -, alors ces sentiments et ces pensées peuvent se répandre rapidement parmi les autres membres de votre équipe et, avant que vous ne vous en rendiez compte, votre lieu de travail n’est pas là où tout le monde voudrait être.
Ce n’est évidemment pas ce que vous souhaitez et, pour l’éviter, vous devez engager des conversations et ouvrir la porte à une culture du feedback.
Les 3 étapes pour avoir des feedbacks
1. À qui s’adresser
Vous voulez demander à tout le monde? Certes, mais les discussions de groupe peuvent en repousser certains. Commencez par demander à votre personnel en qui vous avez le plus confiance, puis ouvrez lentement la conversation à tous les autres. Au fur et à mesures des échanges individuelle, chacun se sentira inclus et valorisé.
2. Quand demander
Renseignez-vous avant d’entreprendre tout projet important, qu’il s’agisse de modifier le menu, de changer le décor ou de modifier l’agencement de l’étage du restaurant. En demandant l’avis de vos employés avant de prendre de grandes décisions, vous leur donnerez le sentiment d’être valorisés et ils seront plus enclins à travailler pour vous avec fierté.
Vous pouvez également demander aux employés de vous faire part de leurs commentaires sur les petites et les grandes idées tous les jours ! Dans un environnement dynamique comme celui d’un restaurant, nous sommes toujours en train de résoudre les problèmes et plus vous obtenez d’informations de vos employés, plus vous en apprenez sur eux, sur la façon dont ils perçoivent leur rôle dans votre établissement et sur leur opinion sur le sujet traité. C’est au cours de ces petites bribes de conversation que l’un de vos employés peut se retourner et vous dire quelque chose qui l’agace à propos de son travail, d’un collègue ou d’autre chose. La communication et l’interaction sont des éléments clés de la réussite de vos établissements.
3. Comment demander
Lorsque vous faites référence à votre établissement ou à quelque chose impliquant l’employé à qui vous parlez, utilisez le pronom “nous”. Ils se sentiront ainsi inclus dans des projets plus importants et ne se sentiront pas exclus lorsque vous discuterez de la résolution des problèmes qu’ils pourraient avoir avec votre établissement.
Évitez de poser des questions sur le passé, sauf en cas d’absolue nécessité. Discutez plutôt de ce que “nous” allons faire à l’avenir. Cela évite la négativité dont toute conversation peut être l’objet et donne également à vos employés ce sentiment d’inclusion lorsqu’il s’agit de changements apportés à votre lieu de travail. Par ailleurs, lorsque vous discutez de l’avenir de votre restaurant, évitez de poser des questions ouvertes et essayez d’amener vos employés à répondre à ce que vous voulez qu’ils répondent.
Enfin, respectez toujours leur réponse et remerciez-les pour celle-ci. Pour conclure, remerciez-les de s’être exprimé, dites-leur que vous êtes à l’écouté.
Conclusion
Lorsque vos employés sont libres d’exprimer leurs opinions et leurs problèmes, et qu’on leur demande également leur avis sur l’avenir de votre restaurant, une foule de points positifs se dégagent.
Tout d’abord, une fois que vos employés se sentent heureux de vous faire part de leurs problèmes, vous pouvez empêcher ces problèmes et le sentiment qui y est associé de se développer et d’infecter le reste du personnel de votre établissement. Exprimer son opinion nous donne le sentiment donne de la valeur et du respect. Cela nous rend plus fiers et responsables de leur travail, se sentant moins plus utiles.
Toute cette ouverture réduit également le risque de “parler derrière son dos” et, en fin de compte, tout cela se traduit par un environnement de travail plus sain et des employés plus heureux.
